Una splendida e costruttiva mattinata all’insegna della condivisione, dei valori del territorio, della natura e della tradizione. Un appuntamento di spessore che si è tenuto a Piano di Sorrento: è lo Spremuta day che nella mattinata di oggi si è svolto con entusiasmo e curiosità presso l’azienda agricola O’ Professore 1912.
Protagonisti gli alunni delle classi quarte e quinte dell’istituto comprensivo Piano di Sorrento e le classi terze della paritaria San Michele Arcangelo. Questa iniziativa è stata promossa da Penisolaverde e dalla condotta Slow Food Penisola Sorrentina-Isola di Capri ed è stata sposata con entusiasmo dal Comune di Piano di Sorrento presente a questo evento con l’assessore alla Pubblica istruzione, Antonella Arnese.
Ospiti dell’Azienda agricola O’ Professore 1912, i bambini sono stati accolti dai titolari del fondo agricolo, dalla guida escursionistica nonché accompagnatore turistico Nino Aversa, dai fratelli Persico della locale condotta Slow Food, dal direttore di Penisolaverde Luigi Cuomo e dall’assessore Arnese. Gli alunni sono stati guidati in un percorso educativo terminato con una gara di premuta di arance di Sorrento con una degustazione del profumatissimo e prelibato succo da loro preparato.
“Le arance sono un vero e proprio tesoro inestimabile del territorio in cui abbiamo la fortuna di vivere ed è importante promuovere tra le nuove generazioni la cultura dei prodotti locali che fanno parte della tradizione della nostra terra – sottolinea l’assessore Arnese -. Si tratta di un impegno di spessore. Avvertiamo la necessità di sensibilizzare i bambini all’importanza di consumare il più possibile prodotti naturali e salutari che abbiamo la fortuna di poter gustare a chilometri zero”.
