Stelle Michelin 2027. La Campania perde (per ora) le 3 del Quattro Passi, mentre le 2 della Torre del Saracino passano da Vico Equense al Bellevue Syrene di Sorrento. Nella nostra Regione le new entry del Maxi e Osteria Arbustico. Al Lorelei Premio miglior dessert e Cannavacciuolo è ancora al top

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La Guida Michelin Italia 2027 restituisce l’immagine di una scena gastronomica in piena evoluzione. Con circa 150 nuovi ingressi su quasi 2.000 ristoranti …