Antonino Cannavacciuolo, chef pluristellato di Vico Equense e giudice implacabile di Masterchef, si racconta a Millions, il podcast di Joe bastianich e Tommaso Mazzanti. Un viaggio che parte dagli inizi. “Sicuramente da ragazzo ho sempre mirato al successo, a fare bene qualsiasi cosa che stavo facendo – racconta -. Già da piccolo si vede cosa vuoi […]
Forbes Italia, grazie alla collaborazione de La Cucina Italiana, ha stilato la classifica dei 35 chef più influenti in Italia basandosi sull’impatto che ogni cuoco ha avuto a livello culturale nel mondo della ristorazione e della gastronomia, su territorio e società. Al primo posto si piazza Massimo Bottura, seguito dal partenopeo più alto in classifica: […]
Ancora una volta Ticciano, borgata di Vico Equense che ha dato i natali allo chef pluristellato Antonino Cannavacciuolo, è sinonimo di eccellenze culinarie. Torna anche quest’anno, da oggi, domenica 28 luglio e fino a martedì 30, ogni sera a partire dalle ore 19 la Festa dei sapori contadini, l’evento dedicato alle eccellenze ed alle prelibatezze […]
Il premio Travellers’ Choice Best of the Best viene conferito ai ristoranti con un elevato numero di recensioni e opinioni eccellenti della community di Tripadvisor in un periodo di 12 mesi. Tutti i vincitori soddisfano standard rigorosi di fiducia e sicurezza. Degli 8 milioni di profili presenti sul portale, meno dell’1 per cento riceve il […]
Vico Equense cala gli assi dell’alta cucina a sostegno della candidatura a Città Creativa del Gusto Unesco. Antonino Cannavacciuolo, Gennaro Esposito e Peppe Guida, vicani Doc e chef pluristellati hanno espresso il loro assoluto appoggio per la candidatura. Un sogno che pian piano, con il passo giusto, può diventare realtà. A candidarsi non una sola […]
“In cucina, come nella vita, ci vogliono passione, sacrificio, determinazione. Come dico sempre, chef non si nasce, si diventa! Ricordi, incontri, sapori… il mio viaggio nel mondo della cucina è iniziato tanto tempo fa, quando ero solo un bambino, e continua ancora oggi con lo stesso entusiasmo e ambizione di sempre”. Parole che sintetizzano la […]
Vico Equense Città Creativa del Gusto Unesco. Un sogno che pian piano, con il passo giusto, potrà diventare realtà. Con una delibera di giunta è stato approvato il protocollo d’intesa per la candidatura del Comune che apre le porte della penisola sorrentina. A candidarsi non una sola città, ma una comunità diffusa e coesa negli […]
Tre persone sono finite a giudizio con l’accusa di avere indebitamente usato il marchio registrato dello chef pluristellato e star di MasterChef Italia, Antonino Cannavacciuolo, in occasione dell’avvio dell’attività tra il settembre 2018 e il dicembre 2019 di un ristorante di Marina di Ravenna. Per tutti – come riporta il Resto del Carlino – il […]
È stata presentata dai curatori di 50 Top Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere la classifica 2023 di 50 Top Italy Luxury, che raccoglie 50 indirizzi della migliore ospitalità gourmet italiana. Al primo posto si conferma per il secondo anno Villa Crespi, il ristorante dell’omonimo Relais & Chateaux, a Orta San Giulio, con il suo […]
Presentata la nuova Guida Michelin. Il riferimento per i gourmet e gli amanti della cucina d’eccellenza. La grande novità dell’edizione 2023 sono le Tre Stelle assegnate ad Antonino Cannavacciuolo al Villa Crespi. Molte conferme, comunque in Campania, anche se escono il Don Alfonso 1890 che rimane chiuso per 12 mesi per un ampio maquillage ed […]