New entry nel direttivo Slow Food “Costiera Sorrentina e Capri”. L’assemblea generale conferma per il prossimo quadriennio, con voto unanime, il fiduciario di zona Pierluigi D’Apuzzo e gli 8 consiglieri già operativi al suo fianco in importanti progetti di promozione territoriale all’insegna del “Buono, Pulito e Giusto”. Tra le novità del 2025 ci sono 3 […]
A Sant’Agnello per il mese di aprile doppio appuntamento con il “Mercato della Terra” Slow Food. Oltre al consueto appuntamento della quarta domenica del mese, anche il 6 aprile dalle 9 alle 13 le aziende facenti parte della Condotta Slow Food Costiera Sorrentina e Capri porteranno a piazza Matteotti i frutti della terra coltivata con […]
Tornano i corsi di educazione alimentare organizzati dalla Condotta Slow Food Costiera Sorrentina e Capri e dal maestro pizzaiolo Antonino Esposito. Serate che hanno un duplice scopo: di promuovere un’educazione alimentare e un bere sano, consapevole e responsabile, oltre ad avere un valore culturale e conviviale, perché permettono ai convenuti di approfondire temi della gastronomia, […]
Come ogni quarta domenica del mese, il 23 marzo si rinnova l’appuntamento con il Mercato della Terra curato dalla Condotta Slow Food Costiera Sorrentina e Capri e patrocinato dal Comune di Sant’Agnello. Dalle 9 alle 13 a piazza Matteotti aziende provenienti dalla penisola sorrentina e da tutta la Campania proporranno prodotti genuini e di stagione […]
Domenica 23 febbraio 2025 si rinnova l’appuntamento con il Mercato della Terra targato Slow Food e patrocinato dal Comune di Sant’Agnello. Dalle 9 alle 13 a piazza Matteotti aziende provenienti dalla penisola sorrentina e da tutta la Campania, selezionate secondo i criteri della “decrescita felice”, proporranno i loro prodotti di stagione. Il Mercato della Terra […]
Un corso di salvaguardia e valorizzazione della biodiversità delle piante di noci di Sorrento. È partito il progetto fortemente voluto dalla Città di Vico Equense che, grazie alla partnership della Regione Campania e della Condotta Slow Food Penisola Sorrentina e Capri e la collaborazione del comune di Sant’Agnello, ha attivato una serie di lezioni teoriche […]
Giovedì 9 gennaio si rinnova l’appuntamento all’Hotel dei Congressi di Castellammare di Stabia con la Festa dei Cuochi e dei Pizzaioli dell’Alleanza Slow Food Campania, per ricordare Rita Abagnale. “Una grande donna, fiera paladina del buono e del bello delle nostra associazione, sostenitrice della tutela della biodiversità, del rispetto per l’ambiente, della consapevolezza e condivisione […]
Slow Food ha presentato la Guida Osterie d’Italia 2024. Un viaggio nella ristorazione italiana più autentica, raccontata tramite le visite e le recensioni di oltre 230 collaboratori del sodalizio. Sono in totale 1.752 i locali segnalati tra osterie, agriturismi, enoteche con cucina e ristoranti. Sono 311 le insegne premiate con la Chioccola per l’ambiente, la […]
La limoncella è un’antica verità di mela del Sud Italia. Un cultivar presente anche in penisola sorrentina, ed in particolare a Sant’Agata sui due Golfi, a Massa Lubrense, dove i coltivatori combattono per non vederla scomparire e si uniscono per ottener il presidio Slow Food. Nella puntata di oggi di Mezzogiorno Italia, la rubrica della […]
Giugno, un intero mese – quello della raccolta dell’amarena, il “gioiello rosso carottese” – per la terza edizione del Premio Amarena a Piano di Sorrento. L’appuntamento che punta a celebrare l’arte e la cultura del territorio (e non solo): cinema, teatro, televisione, letteratura, enogastronomia, musica, solidarietà. Il Premio Amarena rientra quest’anno nell’ampio programma “Cultura delle […]