“Tutte le iniziative intese a valorizzare il comparto agricolo meritano la giusta attenzione. La terra, le sue tradizioni, gli imprenditori che investono su questa risorsa, devono essere sostenuti attraverso tutti gli strumenti a nostra disposizione”. Sono le parole del sindaco di Sorrento, Massimo Coppola, intervenuto questa mattina all’evento conclusivo del progetto Terra Sorrentina.
Si tratta di un progetto nato per incentivare la tracciabilità, attraverso un sistema di blockchain, dei prodotti agrumicoli e olivicoli, promosso dalle aziende agricole Maria Persico e Pasquale Esposito, dal dipartimento Tesaf dell’Università di Padova e finanziato dal Gal Terra Protetta. Una iniziativa per aumentare, allo stesso tempo, la consapevolezza dei consumatori sulle filiere dei prodotti agroalimentari.
