Il ministero delle Imprese e del Made in Italy, direzione generale per la Proprietà Industrale – Uibm, ha autorizzato l’iscrizione del marchio “Pizza a metro” nel “Registro Speciale dei Marchi Storici di Interesse Nazionale”. Sulla base della ricca ed esaustiva documentazione presentata dai titolari del brand e della continuità delle registrazioni fatte nel corso di decenni, è stata dunque accolta l’istanza della società “Fratelli Dell’Amura srl” proprietaria del ristorante Pizza a Metro da Gigino – l’Università della Pizza.
“A nome di tutta la famiglia – sottolinea Luigi Dell’Amura, nipote del fondatore noto come Gigino – desidero rendere partecipe, con legittimo orgoglio, l’amministrazione comunale, gli operatori vicani della ristorazione e l’intera comunità cittadina, di questo prestigioso riconoscimento che rappresenta un traguardo di grande valore non soltanto per la nostra azienda ma per l’immagine e lo sviluppo economico di Vico Equense. Un riconoscimento che, con animo sempre grato e con intensa commozione, dedichiamo alla memoria di nonno Gigino”.
“Colgo l’occasione per ringraziare coloro che, negli anni passati, gli sono stati vicini e quanti continuano ad apprezzare la sua geniale invenzione gastronomica e la sua vivace creatura, l’Università della Pizza – Pizza a Metro da Gigino, che ne custodisce, promuove e perpetua la tradizione, universalmente riconosciuta e apprezzata”, conclude Dell’Amura.
