Riportiamo di seguito la nota integrale diffusa pochi minuti fa dal Comune di Massa Lubrense in merito al rinvenimento di larve di vermi nel cibo servito ai bambini della mensa.
In riferimento all’episodio avvenuto ieri al plesso don Milani circa la presenza di un corpo estraneo di qualche millimetro nel piatto di pasta e piselli servito durante la mensa scolastica si informa che: l’istituzione scolastica ha informato il Comune dell’accaduto e sul posto si è recata la responsabile del servizio scuola-servizi sociali insieme ad una tecnologa alimentare del laboratorio di analisi incaricato dal Comune di effettuare i controlli sul servizio di mensa scolastica.
È stato prelevato il campione ed allertata la ditta appaltatrice del servizio che ha posto in isolamento il lotto di pasta. In riferimento a quest’ultimo si precisa che si tratta di pasta di una nota azienda ad indicazione geografica protetta che è stata scaricata il 15 dicembre e che ha scadenza nel 2026. Sono stati ispezionati diversi pacchi di pasta e non è stata riscontrata alcuna anomalia. Il lotto è stato messo a disposizione dell’autorità sanitaria e degli organi di polizia giudiziaria. In attesa di analisi più approfondite.
Da un primo esame visivo sembrerebbe trattarsi di una larva della cosiddetta “farfallina della pasta”. L’episodio è sicuramente increscioso ma non desta preoccupazione da un punto di vista di sicurezza sanitaria. All’esito delle analisi si renderanno note le risultanze delle stesse e saranno adottati i provvedimenti conseguenziali di carattere amministrativo.