La tradizione dello street food tra Napoli e provincia vuol dire soprattutto sfogliatelle, frittate di pasta, tortani e pizza fritta (senza dimenticare quella a portafoglio, da piegare e mangiare camminando). Ma il cibo di strada si esprime soprattutto nei panini imbottiti con il meglio della produzione del territorio. Ecco dove si possono mangiare i migliori in città e nei dintorni secondo la guida Street Food del Gambero Rosso.
Fratelli Mascolo – Gragnano (NA) – piazza G. Marconi, 9 – facebook.com/pizzeriafratellimascolo/
Panineria Ciro Mazzella – via Panoramica, 27 – facebook.com/CiroMazzella56/
‘O Cuzzetiello – Napoli – via Rimini, 51/ via Bernini,90 – www.ocuzzetiello.eu
Puok Burger Store – Napoli – via F. Cilea, 104/ piazzetta Nilo, 9 – www.puokburger.com
Tandem da asporto – Napoli – via Mezzocannone, 75 – facebook.com/tandemdasporto/
A questi si aggiunge l’Oasi di Vico Equense di via L. Serio, 5 – www.oasisaltimbocca.it
Ecco perché la giuria del Gambero Rosso ha premiato il locale della Statale “Sorrentina”:
Indirizzo di riferimento per gustare il vero saltimbocca a Vico Equense, tradizionale panino campano fatto con la pasta della pizza, arricchito con farciture golose. C’è quello con fiordilatte, mortadella, provolone del monaco, pomodori secchi e zucchine arrostite, e poi quello con hamburger di Chianina, straccetti di burrata, bacon e melanzane. E poi rustici, taglieri, insalata e dolci fatti in casa, semplici e deliziosi. Una vera oasi di pace con vista mare impagabile.
