MASSA LUBRENSE. E’ uno dei tanti figli della costiera sorrentina che è riuscito a farsi un nome grazie al suo estro. Francesco De Martino, Franco per gli amici, è uno chef originario di Massa Lubrense. Da anni si è trasferito nella splendida cittadina scozzese di Peebles dove ha aperto un ristorante. La cucina del “Franco’s” è tipicamente made in Sorrento e la pizza la vera regina del menù.
Ma Franco non è solo un apprezzato cuoco, che riesce a preparare autentiche prelibatezze ai fornelli. Negli ultimi tempi, infatti, ha deciso di dare il proprio contributo nel sociale. Recentemente, infatti, ha organizzato una raccolta di fondi a favore della ricerca sul cancro. Un’iniziativa alla quale hanno partecipato centinaia di persone e che gli è valsa apprezzamenti entusiastici sulla stampa locale.
