Nella rubrica del Tg2, “Eat Parade”, in onda venerdì 12 gennaio, alle ore 13:30, il giornalista enogastronomico Bruno Gambacorta parlerà del romanzo di Raffaele Lauro dal titolo “Don Alfonso 1890 – Salvatore Di Giacomo e Sant’Agata sui Due Golfi”, uscito nel luglio 2017 per le Edizioni GoldenGate.
Il volume, la cui prima edizione è andata esaurita, ricostruisce l’epopea, umana, familiare e imprenditoriale, del fondatore della dinastia risto-alberghiera degli Iaccarino, don Alfonso Costanzo Iaccarino, la sua amicizia con il grande poeta napoletano Salvatore Di Giacomo, le sue celebri ricette e l’eredità gastronomica, lasciata al nipote, don Alfonso, e al pronipote, Ernesto, chef pluristellati, che l’hanno portata a livello mondiale.
In home page del sito (www.raffaelelauro.it), le 11 interviste sull’opera, in inglese e in italiano, rilasciate dall’autore e pubblicate, in digitale, con una prefazione di Alfonso e Livia Iaccarino.
