Al San Paolo di Sorrento insegnanti di enogastronomia di Paesi dell’Europa dell’Est
Da oggi inizia uno scambio internazionale tra docenti di diverse scuole alberghiere europee presso l’Istituto Polispecialistico “San Paolo” di Sorrento. Il progetto denominato “Way from culinary heritage to cooking art” coinvolge undici insegnanti di enogastronomia provenienti da Estonia, Lituania e Lettonia per un confronto didattico e gastronomico utile per implementare le buone pratiche educative nell’ambito […]