La capacità di esprimersi con competenza e sapienza, unita al rispetto della tradizione ed alla valorizzazione delle eccellenze locali. Sono le motivazioni dei premi assegnati a due giovani ma già affermati chef di Massa Lubrense, Fabrizio Mellino (foto a lato) ed Antonino Attardi (foto in alto), ed alla ristoratrice Firminia Gargiulo, dall’Accademia Italiana della Cucina.
Nel servizio della Tgr Rai Campania, le interviste a Giuseppe De Simone, presidente della delegazione della penisola sorrentina e di Positano dell’Accademia Italiana della Cucina, ed allo chef Attardi.
Questo il link al video del servizio andato in onda al Tg3 Campania: https://www.facebook.com/1335979694/videos/pcb.10233600201770303/1263927934776053
