Il pasticciere di Sorrento Antonio Cafiero lancia la “Pacestiera”, il ricavato a favore dell’Ucraina

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Il classico dolce della Pasqua napoletana si veste con i colori della pace e diventa solidale. È la Pacestiera, la pastiera della pace ideata a Sorrento dal maestro pasticciere Antonio Cafiero che donerà il ricavato della vendita dei dolci in beneficenza per una iniziativa a favore dell’Ucraina. “È la classica pastiera – spiega Cafiero mostrando la prima sfornata – a cui ho aggiunto i colori della bandiera della pace per decorare l’inconfondibile griglia di strisce di pastafrolla”.

La vendita della Pacestiera contribuirà alla raccolta fondi per acquisto medicinali da spedire in Ucraina organizzata da don Luigi Castiello cappellano dell’Ospedale del Mare di Napoli. “Il mio è un invito per i clienti ad avere un pensiero per il popolo ucraino sperando che la guerra finisca prima possibile magari prima della Santa Pasqua – aggiunge Cafiero -. Una pace che consentirà a tutte quelle donne e bambini, alcuni dei quali ospiti della nostra comunità, di ritornare a casa e riabbracciare i loro cari”.

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