SORRENTO. Confrontarsi con chi ha fatto della cultura del gusto il proprio lavoro. E’ l’opportunità che il Centro Meridionale di Educazione Ambientale ed il Comune di Sorrento intendono offrire agli studenti. Nasce così l’appuntamento con lo chef stellato Giuseppe Aversa del ristorante “Il Buco” in programma per venerdì prossimo, 20 maggio, alle ore 10:30 presso la Sala Consiliare del Palazzo municipale di piazza Sant’Antonino.
L’iniziativa si inserisce nel percorso ideato dal Cmea dal titolo “La Cultura della Terra” e si fonda su tre aspetti fondamentali: il cibo, il gusto e la terra. La kermesse, ideata e curata dal direttore e dal presidente del Centro, rispettivamente Giovanni Fiorentino e Antonino Di Maio, si avvale del patrocinio dell’amministrazione attraverso il sindaco Giuseppe Cuomo e l’assessore alla Cultura, Maria Teresa De Angelis.
