Oltre un quintale di pane privo di tracciabilità è stato sequestrato dal gruppo Nas dei carabinieri in un lido di Vico Equense, mentre a Sorrento è stato chiuso il deposito di una gelateria, perché non rispettava le norme igieniche. Continuano le attività delle forze dell’ordine nell’ambito dei controlli predisposti tra le attività commerciali, di ristorazione e ricettive nei luoghi turistici soprattutto in vista del periodo clou del Ferragosto.
A Vico Equense i militari hanno trovato 100 chili di saltimbocca, utilizzati per preparare i panini per la clientela, privi di etichettatura ed il titolare, che non era in possesso delle certificazioni, non ha potuto dimostrarne la provenienza per far accertare che fosse prodotto e distribuito secondo le norme. Anche il locale non era registrato per l’effettivo utilizzo che ne veniva fatto, non aveva le autorizzazioni e, durante il controllo, è stato accertato che non rispettava i requisiti minimi igienico-sanitari, non potendo assicurare la corretta conservazione degli alimenti.
In una gelateria di Sorrento, invece, il Nucleo antisofisticazioni e sanità dell’Arma ha messo i sigilli a un deposito usato per gli alimenti. Anche in questo caso non era adeguato sotto il profilo igienico e sanitario e non era autorizzato.
