La cucina degli emigrati a Capitan Cooking

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SORRENTO. Le ricette degli emigrati italiani per la finale di Capitan Cooking, in programma oggi all’hotel Europa Palace, nell’ambito della rassegna “Giornate dell’emigrazione”, patrocinata dal ministero per gli Affari esteri e dalla Regione Campania.

Gli emigrati hanno manifestato le loro aspettative da vari Paesi del mondo, indicando le ricette che portano nel cuore, che verranno realizzate dagli allievi degli istituti alberghieri di Ottaviano, Battipaglia, Vico Equense, Torre del Greco, Sant’Arsenio e Lioni, aderenti al progetto. Le pietanze saranno poi valutate dalla giuria presieduta da Paolo Gramaglia, con Carlo Galimberti, Vincenzo Iovino e Cordelia Vitiello, responsabile del progetto per Asmef che dirigerà le operazioni. Il via della kermesse è in programma per le ore 17:30.