PIANO DI SORRENTO. In costiera sorrentina il Forum Internazionale “Turismo e Cultura” organizzato dalla Fondazione Biagio Agnes. L’evento è in programma da venerdì 22 a domenica 24 novembre all’interno di Villa Fondi, a Piano di Sorrento. È proprio in questa splendida dimora affacciata sul golfo di Napoli che si terrà la tavola rotonda dedicata a gastronomia e territorio, binomio che da sempre incide sulle preferenze dei viaggiatori.
Secondo Coldiretti, infatti, per un italiano su cinque il cibo rappresenta la principale motivazione nella scelta della villeggiatura, mentre più della metà dei nostri connazionali lo indica certamente come uno dei criteri di decisione della vacanza. Ciò vale anche per la penisola sorrentina, dove grandi chef hanno saputo rinnovare la cucina locale pur mantenendo saldo il legame con tradizioni e prodotti tipici.
Tra questi Antonino Montefusco, executive chef di Terrazza Bosquet, il ristorante del Grand Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento che nel 2017 ha centrato la stella Michelin. Considerato uno degli astri nascenti della cucina campana e nazionale, Montefusco riceverà un premio al pari di Elisa Isoardi, conduttrice televisiva capace di affermare e divulgare con successo il valore della cultura enogastronomica.
Alla tre-giorni in programma a Piano di Sorrento parteciperanno decine di giornalisti specializzati, esperti di turismo e cultura, rappresentanti delle principali testate nazionali, freelance e blogger che produrranno analisi e approfondimenti dei temi affrontati con la possibilità di interagire direttamente con gli operatori economici locali. Agli addetti ai lavori, dunque, il forum offrirà l’opportunità di visitare hotel, ristoranti, palazzi e musei. Non mancheranno le degustazioni di specialità locali a cura del team dell’istituto alberghiero “Francesco De Gennaro” di Vico Equense. “L’evento della Fondazione Agnes sarà una grande vetrina per la nostra città” sottolinea il sindaco di Piano di Sorrento, Vincenzo Iaccarino.
