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A Vico Equense la Coppa Mediterranea della pizza

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VICO EQUENSE. Lunedì 12 e martedì 13 giugno, dalle ore 13 alle ore 20 in piazza Mercato a Vico Equense si svolgerà la Coppa Mediterranea Pizza di Qualità 2017. L’appuntamento organizzato dall’Unione Pizzaioli Tradizionali e Ristoratori in collaborazione con Pizza a Vico e con il patrocinio del comune di Vico Equense. Si tratta di uno degli eventi organizzati nell’arco dell’anno dall’Unione Pizzaioli Tradizionali e Ristoratori a livello europeo, dato che si confronteranno tutti i migliori pizzaioli del Vecchio Continente per una due giorni all’insegna del buon gusto. Per molti di loro, infatti, questa manifestazione rappresenta l’opportunità per mettersi in mostra in vista del più blasonato Pizza World Cup in programma ad il 3 ed il 4 ottobre a Roma.

Per partecipare alla manifestazione di Vico Equense è sufficiente iscriversi sul posto direttamente nei giorni dell’evento. Mentre chi vorrà semplicemente assistere da spettatore potrà degustare la migliore tradizione della pizza con la qualità Upt&r in piazza Mercato durante la due giorni di manifestazione. L’evento si concluderà martedì 13 alle 20 con la premiazione dei futuri campioni del Mediterraneo. Per quanto riguarda le batterie di gara, ci saranno la Margherita Doc, il Calzone Doc, Pizza Dessert e quella Innovativa, mentre non mancheranno pure i Sapori del Sud, pizza al metro, in pala, Spaghetto d’Oro.

Una kermesse che è anche un confronto tra i migliori pizzaioli d’Europa che porta a Vico Equense professionisti del settore che si sfideranno a colpi di pizze dalle più classiche alle più stravaganti. Oltre alla gara, si organizzeranno show cooking da parte degli ospiti che prenderanno parte all’evento, show di pizza acrobatica e master su farine e prodotti di qualità per far capire l’importanza dell’alta qualità del prodotto pizza e dei suoi ingredienti primari.